Všetky príspevky týkajúce sa "hliva ustricová"

Recept: Hliva ustricová s cícerom na karí spôsob

Recept: Hliva ustricová s cícerom na karí spôsob

Indická kuchyňa je obľúbená po celom svete vďaka jej jedinečnej pestrosti chutí. Jedlá, s ktorými sa najčastejšie stretávame u nás v Európe, pochádzajú zo severnej časti Indie.

Hliva ustricová z prírodnej lekárne

Hliva ustricová z prírodnej lekárne

Hliva ustricová dnes patrí k najviac pestovaným hubám na svete. Jej blahodarné účinky sú známe po celom svete spoločne s výnimočnou chuťou. Využitie hlivy je skutočne všestranné. V kuchyni si ju vieme pripraviť na veľa spôsobov. Čo je však na hlive výnimočné, je jej  zloženie, a to predovšetkým obsah beta glucanu (betaglukan).

Čo je beta glucan a ako nám pomáha

Čo je beta glucan a ako nám pomáha

O benefitoch, ktoré v sebe skrýva hliva ustricová, nazývaná i hliva ustricovitá, ste už určite počuli. Je skvelo využiteľná či už doma v kuchyni alebo v priemyselnej výrobe výživových doplnkov. Čím je hliva taká výnimočná? 

Ako pripraviť hlivu ustricovú

Ako pripraviť hlivu ustricovú

Táto skvelá huba sa neraz označuje ako liečivá. Obsahuje množstvo prospešných látok a jej chuť je naozaj lahodná. Môžeme ju dostať po celý rok a pokiaľ máme chuť, nemusíme ju kupovať len v hypermarketoch. Hliva ustricová sa vyskytuje aj v našich lesoch, takže si môžete nazbierať a pripraviť vlastnú hlivu. 

Hliva ustricová a jej blahodarné účinky

Hliva ustricová a jej blahodarné účinky

Hliva ustricová sa v našich končinách teší veľkej popularite, jej chuť je špecifická a veľmi lahodná. Obľúbenosť tejto huby podporuje skutočnosť, že má priaznivé účinky na ľudský organizmus. Poďme sa na ňu pozrieť bližšie.